今天要來認真的挑戰豬肉壽喜燒~~~
材料粉簡單，蛋2顆、洋蔥半顆切絲、豬肉片一盒~
我有將豬肉先用些許醬油醃一下，比較入味
又是一道標準的懶人料理，東西倒一倒和一和悶著煮即可
1‧洋蔥切絲放入鍋中拌炒
ㄟ，好像每道菜都是醬開場的
2‧倒入2大匙味酉林和50cc水，煮至沸騰
3‧沸騰後加入2大匙醬油及200cc水，依舊煮至沸騰
可以嚐嚐看味道，若不夠入味可持續添加醬汁
4‧平整鋪上略為醃泡過醬油的豬肉片
也可以用牛肉片，我是買不到牛肉片才改用豬肉片的
5‧肉片呈現粉紅色(八分熟)時，將蛋汁平均倒入，再次煮滾即可
降就輕輕鬆鬆完成豬肉壽喜燒囉~~~
有多少醬汁就加多少飯ㄚ！！真的粉下飯！！
對了，我當然不會一餐全吃肉ㄚ
我還另外煎了兩塊蔥油餅，生燙羅曼拌蠔油~~
醬就是相當豐富的一餐囉~~~
對了，看了粉多食譜，煮醬的燒喜燒可以直接買壽喜燒醬來調味
我是比較興沖沖的特地買了味酉林回來
粉大一瓶，做了兩次才用掉上頭這麼一點點
我就安慰痞子說，
我還會做馬鈴薯燉肉給你吃啦，這也是要用到味酉林的~~
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