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因為一直想著冰箱裡還剩下一顆馬鈴薯
餐桌台上也還有N個大蒜←這是我絕對不會買的配料
印象中冰箱裡似乎也還有著周媽媽放的牛番茄
今天剛好看到烤雞腿食譜可以試試看
所以下班逼著痞子帶我去買棒棒腿~~~
作法真的粉簡單，只是時間花粉久阿
【材料】
雞腿4隻、鹽與胡椒、九層塔一把、蕃茄兩顆、大蒜一整顆、辣椒1支、橄欖油少許、馬鈴薯一顆
ㄟ，我買雞腿的時候忘記順便買九層塔了，
然後冰箱裡的牛蕃茄也不見了>__<，
我也不會買辣椒‧‧‧←因為每次買都要買一堆，不能單買一支的！
看起來我的材料好像已經明顯偏離了正道耶‧‧
【作法】
1‧烤箱以180度預熱20分鐘
2‧雞腿洗淨擦乾，均勻灑上鹽和胡椒，放入烤盤，最好放的緊緊的
3‧把大蒜(剝成小塊，不用去皮)和切塊馬鈴薯丟入烤盤，盡量塞在雞腿的邊緣或底下
分辨的出馬鈴薯和大蒜嗎？
按照原食譜應該還要有九層塔、蕃茄和小辣椒的‧‧‧
然後我還忘記將馬鈴薯塞到下面去，大蒜有！！
4‧均勻灑鹽，滴兩大匙橄欖油，放入烤箱烤1.5小時
看的出有淋上橄欖油了嗎？閃閃亮的FU~~
呵呵，作法真的粉簡單吧，只是在烤箱裡要放1.5小時ㄚ
然後阿，我少了一堆材料，所以在烤的過程裡都只聞得到大蒜味
不過還是色香味樣樣俱全呢~~
下次我一定要把材料買齊再來烤一次
這次的味道真的不差啦，只是更像控窯的蒜頭雞‧‧‧
比較沒有烤雞的fu啦
參考食譜@廚房裡的人類學家：超簡易烤雞
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